Návštěva Pražírny kávy Porta - ŠK

Návštěva Pražírny kávy Porta – exkurze do světa kávy. 

V úterý 1. března 2022 využili zájemci z řad přihlášených žáků do školního klubu ZŠ M. Kudeříkové možnost exkurze do Pražírny kávy Porta ve Strážnici s odborným výkladem majitele Mgr. Milana Bulvase.  

Po přivítání, usazení se v klidném a útulném interiéru pražírny a nezbytnému objednání domácí limonády a kapučína jsme se v úvodu dozvěděli základní informace o pěstování, sklizni a různých postupech zpracování kávy. Je mnohem zajímavější si tyto informace poslechnout od odborníka, který má ke kávě blízký vztah, než si přečíst strohé info na internetu. 

Na řadu přišla i samotná prohlídka pražírny, prohlédli jsme si celý interiér, seznámili se s fungováním pražícího stroje a zjistili jsme, jak se káva balí. V neposlední řadě jsme si poslechli postup při degustaci kávy a naučili jsme se, jak správně degustaci provádět.